Desfaceți un borcan, picurați câțva stropi de ulei peste ghebe (opintici sau popenchi) și le mâncați cu poftă alături de fripturi sau doar cu pâine prăjită. Vara punem hribi la borcan însă fără oțet - cu ulei și usturoi - după rețeta bucovineană - vezi aici. Ghebele în ulei se potrivesc în sosuri pentru paste/ Shutterstock Ingrediente. 3 kg ghebe; 1 l apă; 250 ml ulei; 1 lingură de sare; 250 ml oțet; boabe de piper. Mod de preparare. Ghebele se spală bine cu apă rece. Se pun într-o oală la fiert. 2. Ghebe murate în oţet găsiţi pe site-ul „Bucătăreli la borcan„, pe care-l urmăresc cu drag de ceva vreme. 3. Ghebe uscate şi conservate în ulei găsiţi la Magda, Cat's Kitchen. 4. Fierte în suc propriu şi apoi congelate, la Adi Hădean MOD DE PREPARARE RETETA Ghebe prajite: Intr-o cratita adaugam apa si cand s-a incalzit apa adaugam ghebele si le fierbem schimband apa de 2 ori. Intr-o tigaie adaugam putin ulei si adaugam ceapa si lasam sa se caleasca putin,adaugam ghebele si lasam sa se prajeasca amestecand din cand in cand, oprim focul, adaugam usturoiul tocat sau pisat dupa ce i-am fiert ii lasam sa se racoreasca in apa aia in care au fiert. dupa ce s-au racorit,ii mai dam o data sub un jet de apa (dar nu ii spalam bine ci facem doar o simpla trecere pe sub apa cu ei). incepem sa ii asezam in borcane. un rand ghebe unul sare,unul ghebe,unul sare si tot asa pana se termina toti. Cum să faci cea mai bună zacuscă din ghebe Ingrediente: 1 kg ceapă; 2 kg ardei roșii; 850 g morcovi; 500 g ghebe proaspete; 600 g bulion; 500 ml ulei; frunze dafin; sare; piper; Mod de preparare. Toacă sau dă prin robotul de bucătărie ceapa, apoi pune la călit într-o tigaie sau oală mare cu ulei. oRwCf.

ghebe conservate in ulei